酒店竞争最激烈的城市分析报告

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导读

中国豪华酒店竞争最激烈的城市是哪里？不是北京上海广州，也不是深圳成都，是杭州。杭州酒店竞争之激烈是超过北上广深的，虽然奢牌没有北京上海齐全，但是度假酒店和设计精品酒店的质和量绝冠所有直辖市和省会城市啊！这还不算千岛湖和富春江呢。

老牌酒店凯宾斯基一直都是暗黑的色调，很少改变风格。随着竞争加大，凯宾斯基也开始了新的设计。

中国豪华酒店竞争最激烈的城市是哪里？不是北京上海广州，也不是深圳成都，是杭州。杭州酒店竞争之激烈是超过北上广深的，虽然奢牌没有北京上海齐全，但是度假酒店和设计精品酒店的质和量绝冠所有直辖市和省会城市啊！这还不算千岛湖和富春江呢。

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　　（杭州宝藏酒店：远洋凯宾斯基）

　　（杭州远洋凯宾斯基，古代运河和现代舒适的结合）

仅仅看奢华大牌，或许杭州不是最耀眼的，杭州现在没有半岛、文华东方、瑰丽，就连丽思卡尔顿都没有……但杭州有安缦、四季、柏悦、钓鱼台、康莱德，还有众多的精品度假酒店，比如紫萱、木守西溪、藏龙卧虎的设计酒店和得山守水的排头民宿层出不穷。全球奢华精品酒店SLH刚刚官选一家杭州新成员：秋水山庄。

　　（上世纪30年代的别墅建筑）

秋水山庄有点像天津的利顺德，卖点是名人遗迹+民国风。这栋别墅院落是上世纪30年代修建的，传承着一代才子佳人的传奇故事。仅有8间可售套房，另有两间据说被长包了。最小面积的套房起价7000元+，应该也是杭州平均房价最贵的酒店了。酒店和西湖仅仅一条两车道小马路之隔，所有房间都可以看见西湖。

　　（秋水山庄主题套房，每间都不同）

秋水的房间大多是上下两层loft格局，每个房间也都具有独一无二的设计主题和文化内涵，除了沈秋水的双清台和问琴阁，还有丰子恺主题的湖畔居，李叔同主题的晚晴室，南怀瑾主题的禅佛缘，张爱玲主题的玫瑰情，徐志摩主题的康桥恋和胡适主题的忆烟霞，都值得细细回味探索。

　　（湖滨28是君悦的招牌餐厅）

杭州的好酒店最早起源自西湖周边，不说那些大大小小的国宾馆，杭州老香格里拉和从凯悦升级来的君悦，都在西湖岸边；和随着城市发展，前几年是滨江新城酒店大牌云集，吃掉下城区的拱墅和后劲十足的余杭则是未来落棋的重点，稻糠给要去杭州或者常去杭州的人推荐一家靠谱酒店：杭州远洋凯宾斯基酒店。

　　（酒店大堂）

远洋凯宾斯基酒店在哪里呢？杭州拱墅区，运河沿岸，靠近大兜路历史文化街区，著名的网红寺庙香积寺就在这里。

　　（香积寺 灶王菩萨）

香积寺主体是2009年重造的，有日式建筑风格（汉唐风），青铜雕像和彩绘菩萨和其他寺庙风格不同，这里曾是通过运河进入杭州的第一站，烧香、吃饭，所以“香积“。寺里供奉的主神是灶王菩萨，灶王菩萨的另一个化身是妙音菩萨，这也说明美食音乐不分家，好厨师也是艺术家才行！

运河景观使得拱墅区这一带沿岸更有底蕴和文化资源。远洋乐堤港现代摩登的商业建筑与运河上的百年拱宸桥互相辉映，出类拔萃的杭州远洋凯宾斯基酒店是凯宾斯基New Generation新一代版本，也有人总结为凯宾斯基3.0，它和南京凯宾斯基、济南凯宾斯基一样都是百年老牌的焕新之作，出乎预料，一见倾心。

　　（给人更多活泼感的凯宾斯基）

凯宾斯基始于1897年，是源自欧洲、最为古老的奢华酒店集团，至今已经有124年的历史！凯宾斯基和可以追溯到19世纪90年代的杭州新新饭店几乎同时期起步，新新饭店还只是一家杭州的中档酒店，新近开幕了隔壁的秋水山庄；而凯宾斯基酒店集团已经在全球34个国家拥有77家五星级酒店，1992年，凯宾斯基便已进入中国（北京燕莎中心凯宾斯基酒店）。

杭州远洋凯宾斯基可谓是百年老牌的新生代旗舰之作。酒店高14层，新加坡ACID设计事务所做的设计，巧妙地将自然环境融入到开放式客房设计中，在柔和的曲线和色调中讲述品质奢华的故事，感受到运河的弯曲水道和水面的波动。

　　（淋浴房的金色让人眼前一亮）

客房内有当下最流行的莫兰迪蓝，床头和玻璃墙面的仕女图体现的是古代制丝的场景，也呼应了窗外的大运河，将时尚与传统碰撞交融的景致描绘的淋漓尽致。

　　（套房的仕女图）

酒店一楼大堂颇具震撼的柳枝形水晶吊灯取材自梅花，弯曲绵延的白色亚克力灯带则是呼应冬季挂霜的西湖堤柳的形象。

　　（大堂和通往二楼宴会区的吊灯）

餐厅的布局突出反映了杭州远洋凯宾斯基酒店”新一代“的标准，也给客人全新的酒店体验。紫宸中餐厅选用应季新鲜食材，出品地道的杭帮菜和广东美食。

　　（紫宸中餐厅）

位于4楼、高挑的Kitchen K自助餐厅堪称”中国最美的酒店餐厅“之一，客人还可以与厨师近距离互动，观赏美食制作的全过程。

　　（Kitchen K自助餐厅）

作为凯宾斯基酒店集团发展的新标准，杭州远洋凯宾斯基酒店第一家推出集团全新的餐饮理念——弗里达餐厅和伯托美食廊，以纪念凯宾斯基创始人伯托•凯宾斯基（Berthold Kempinski）和他的女儿弗里达•凯宾斯基（Frieda Kempinski）。

　　（德国乡村风情的弗里达餐厅）

伯托美食廊前身是凯宾美食廊，在各地均以城内最好的面包和甜品著称，风味绝佳的熟食系列和香醇咖啡、三明治、沙拉非常适合轻食小坐。而弗里达西餐厅则如同百年前的女主人一样亲切慷慨，在轻松愉悦的就餐氛围里，享受现代方式演绎的欧式美味。

　　（弗里达餐厅也有经典的烤猪膝）

弗里达保留了凯宾斯基早先的普拉纳餐厅的经典美食，比如德式香肠、烤猪膝和黑啤，还增加了精致的融和西餐和广受欢迎的匹萨、意面等。据稻糠了解，普拉纳餐厅将不会再出现在新的凯宾斯基酒店里，取而代之的是创始人女儿的名字：弗里达。

　　（凯宾斯基经典甜品：水果挞、黑森林、苹果卷）

餐前面包和自制黄油都是凯宾斯基的经典味道！甜品更是绝冠杭州的存在。从装修设计，到餐厅配置，杭州远洋凯宾斯基酒店不愧是集团的新一代！第一次去杭州的，选酒店时会有自己的攻略和“心头好”，第二、第三次去杭州的，你可以选择大运河畔的凯宾斯基酒店，体验一下百年老号的焕新之作。

　　（大运河畔凯宾斯基）