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酒店管理执行力不好的五大原因

时间：2024-03-29 09:47:12

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缺乏执行能力是中资酒店较外资酒店成长缓慢的根本原因。著名的《财富》杂志认为：“只有不到10%的有效建立起来的战略得到了有效的执行”；“70% 酒店失败的原因不是因为他们缺乏好的战略，而是缺乏有效的执行”。执行力不好的原因有多方面的，通常包括：

图片来源：锦囊泛娱酒店

管理者问题

酒店的管理者尤其是最高管理者表率作用不够。比如要求员工在酒店区域不得抽烟，可是自己却一天到晚叼着香烟在员工面前吞云吐雾。其次管理者的协调能力和计划能力太差。出台管理制度和各种政策不严谨，导致朝令夕改，长此以往喊“狼来了”，导致员工对此已经漠然。

更有甚者，有的管理者为了体现力度管理，一方面加紧炮制出台了一个规定，另一方面又想显示民主气氛，在会议上集体讨论新出台的政策，这种“搬起石头砸自己的脚”的做法，在很多内资酒店数见不鲜。所以酒店要想强化执行力，必须在每个方案出台时引起管理者的高度重视，凡是牵扯到管理者的方面一定要率先示范，做出表率才行。

制度的体系性

酒店行业是一个服务循环的体现，决定了服务流程和工作流程环环相扣，既然是环环相扣，就决定了任何一个制度都不是独立的，而是牵一发而动全身的。现在，很多内资酒店出了问题就写制度，但是制度本身不健全，结果是出台一个制度，解决了一个问题，然而制度本身又带来了多个新问题。

制度本身的不合理，缺少针对性和可行性，或者过于繁琐不利于执行成为酒店执行失败的重大原因。还有就是各个“接口”的配合，如果制度编写时不考虑这些问题，那么终将行之无效。

最后，酒店也要警惕过分超前的问题。酒店接受了很多先进的管理思想，但是思想和现实是有差距的，酒店的人员素质有没有达到新制度和政策的应用水平，是酒店选取什么制度的前提，否则，执行就是一句空话。

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方案的坚持性

如果酒店的制度和政策在理论上无懈可击，那么还有一个坚持性的问题。就像是开餐馆，可能前三个月都是亏损的，但只要再坚持一天，就能盈利，有的人就再坚持了一天，而有的人就无法坚持，最后落得血本无归。所以，内资酒店很多政策实施不下去，缺少一种坚韧是很大的原因。

支持性政策不够

一项制度的执行需要很多支持，通常包括人员、设备、原料、方法、环境和信息等方面。人员是指酒店执行制度的人员素质究竟有无达到；设备和原料是指酒店完成这项制度的物质基础；环境是指酒店完成制度的外界支持；信息是指酒店完成制度的保障和传递系统；还有一个就是方法。

思想宣灌是很重要的，尤其是在执行新政策的时候。普通员工甚至包括相当多的管理者，表面上对新政策拥护，实际上认为是在给他们找事，抵触情绪很大，这就说明这项政策的宣传准备期还不够长或者是宣灌的有效性还不够。

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循环往复，螺旋上升的执行系统不健全

其实就是PDCA循环，尤其是在监督检查的环节上有欠缺。经常是执行制度的和不执行制度的一个样，结果是打击了执行的，而且培育了一种很坏的酒店文化。有什么新政策发了文件就万事大吉了，至于执行了没有、执行得怎么样根本没有什么反馈和检查，这种漠视状态造成了执行力一差再差。

发现原因的目的是为了解决问题。既然酒店知道了执行力差的上述原因，那么就要求酒店在管理人员的素质加强、制度的科学论断和检查的有效反馈方面切实有效的提高，才能逐步的提升酒店的执行力。

五大

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